Tag: restaurant
Restauration à quatre mains : le renouveau créatif du Substance
Le restaurant Substance à Paris 16e s'appuie sur la complémentarité parfaite d’un binôme de chefs d'exception. Le chef Flavio Lucarini et la cheffe pâtissière...
Ouistiti, le restaurant qui fait vibrer les épicuriens
À deux pas de la gare Saint-Lazare à Paris, le restaurant Ouistiti s’impose comme l’une de ces adresses où l’on vient pour dîner… et...
Restaurant Nonno Nino : la culture byzantine est dans l’assiette
Une mémoire remonte à la surface : celle des Pouilles. Entre Orient et Occident, entre gestes culinaires et héritage byzantin. Chez Nonno Nino, le...
Alain Passard, le chef qui cuisine comme un artiste
Qui est Alain Passard ? Alain Passard est le chef propriétaire du restaurant L'Arpège à Paris. Réputé pour ses trois étoiles Michelin, il est...
