Tag: gastronomie
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Parcourir l’exposition « Et soudain… le champagne ! », c’est suivre la trace d’un éclat, celui d’un vin devenu symbole d’art de vivre et...
Alain Passard, le chef de l’Arpège découpe les saisons comme Matisse...
À l’Arpège, son restaurant triplement étoilé de la rue de Varenne à Paris, le chef breton cisèle le goût comme un plasticien travaille la...
Mixologisme : la scénographie gustative entre au musée
Le chef de cuisine ne serait-il pas le premier des artistes performers ? Deux événements convient les amateurs d’art à Paris : une exposition...
